2009年度加盟店巡店报道

2009年度加盟店巡店报道
	省份	城市	店名	巡店日期	巡店督导	值得学习之处	待提高事项	督导感悟随笔	综合评价
	北京		北京水木清华店	2007.09.25	Una	店面布置适合商务客人	针对上班族和社区住户，扩大宣传	是白领和学生休闲放松的好去处	C
			SPR Coffee北京丰台店	2007.09.28		氛围很古典	虽然周边的社区住户消费水平较低，但可以多做些咖啡文化的宣传活动，奥运临近，商机也来了	尽管是在北京郊区，但咖啡消费逐年上升	B
			spr 咖啡北京天鸿店	2007.09.25		暂无	多抓住团体，学生群体的大宗消费，开发好所属商圈。	店面形象非常好！有进店小坐的欲望	C
			北京东环广场店	2007.09.20		暂无	客源多时，座位紧张，布局可稍作调整。	消费旺地，休闲好去处	A
			北京东方银座店	2007.09.20		暂无	店长的更换对店务管理产生不良影响，抓紧时间，走上正轨。	地处东直门繁忙交通枢纽，咖啡生意有的做！	C
			北京三里屯店	2007.09.21		暂无	多加强咖啡文化的内训，能与客人多做交流	外国客人真不少，咖啡生意基础好	A
			北京住邦2000店	2007.09.21		暂无	着装须规范，椅套要保持整洁	面对老客居多，做好基础工作	B
			北京京汇店	2007.09.13		暂无	须统一着装	标准化是做好品牌咖啡店的基础!	B
			北京秀水店	2008.03.27	Gate	店员充满激情	奥运临近，客源众多，做好准备	竞争激烈，但品牌依然鲜明	A
			北京雅秀店	2008.03.28	Gate	店员精神面貌好	刚装修完，明天会更好	新装中央空调，今夏客人有期待了	B
			北京万通中心店	2007.09.17	Una	暂无	市场培育阶段，更要坚持	前景很好！	B
			北京南三里屯店	2008.03.28	Gate	暂无	设备维护工作要加强	新友旧朋相聚好去处	A
			北京京桥中心店	2007.09.23	Una	暂无	需要精心培育市场	前景很好！	C
			北京秀水2号店	2007.09.12		暂无	多在标准化上下功夫	继续努力	C
			北京资本中心店	2007.09.17		暂无	多培育老客	会有上升空间	C
			北京新恒基店	2007.10.17		暂无	扩大宣传，提高点单量	还要努力	B
			北京海运仓店	2007.09.19		暂无	老客稳定住，新客人就会来	继续努力	A
			北京融科中心店	2007.10.15		暂无	环境舒适，服务就要严要求	老客人是财富啊	C
			北京妙典店	2007.09.27		暂无	所处商圈需要时间培养客户，做好服务工作	努力再努力	B
			北京万达广场店	2007.09.24		暂无	周边商圈逐渐成熟，单店需提高服务水平	还要努力啊	B
			北京建国门外店	2007.09.24		暂无	风格改变较大	继续努力	C
			北京富华店	2007.09.19		暂无	努力提高产品制作水平	客源上升明显	C
			北京西单店	2007.09.18		暂无	所处商圈潜力大，应努力挖掘	经营旺地	A
			北京五道口店	2008.06.07	Ying	暂无	二楼灯光稍作调解会更好	学生消费真旺，店小而精致	A
			北京恒基中心店	2007.09.20	Una	暂无	提高服务质量	紧邻火车站，生意稳定	A
			北京华贸店	2007.09.17	Una	暂无	提高服务质量	环境幽雅，好舒服	A
			北京魏公村店	2008.06.11	Ying	位置极佳，业主经营有方	通过活动再提升业绩	络绎不绝的客人使人欣喜	A
			北京数码大厦店	2008.06.11	Ying	选址不错，户外铁椅有味道	改进管理	水幕前的绿色咖啡馆，让人神往	A
			北京建院店	2008.03.28	Gate	暂无	店内设备和装饰需要维护好	交通方便，客人络绎不绝	A
			北京天雅红桥店	2008.07.18	Xiuly	店长之前在北京咖啡道咖啡店里从事吧台师，对于制作咖啡有自己独特之处，做人做事，认真负责，咖啡店整体环境不错。	店内产品的促销方案计划有待提高,店内缺少"血与肉".待奥运会之后营业额会有所提高。	咖啡需要融入生活。但也离不开人流，短期受奥运会的影响。应该无大碍。	A
			北京万达广场店	2008.07.18	Xiuly	店内面积小，但是感觉很温馨，店中杂志、书籍以英文原版为主，书香气很重。	由于店内店长刚刚换过，现任店长为原一楼Subway的店面店长，对于咖啡店的经营管理目前不熟悉，需要对其多多帮助，对于整个咖啡店店内经营常识需要多学习，有待提高。	店内经营不是一件短期内能做好的事情，对于店内人员的长期培训需要持之以恒。	A
			北京新华百货店	2008.07.19	Xiuly	该店产品丰富，自联系店内意大利手工冰淇淋口感很好，价格便宜，建议推荐给其它北京加盟店。	对于店内店员的服务态度有待提高，热情度不高。	店内无论从环境还是产品种类都是不错的，如果能做到真正意义的细致精雅就更好了，向对朋友一般对待顾客。	A
			北京大成国际店	2008.07.30	Gate	无	早上做餐的味道太大了，影响店内整体氛围。	小巧而雅的咖啡馆，但我们也要精心爱护她。	B
			北京华贸店	2008.08.25	Gate	SPR品牌风格保持很好，店面整洁，环境舒适。	服务人员微笑服务要提高。	京城繁华尽在华贸，喧闹与寂寞的和谐、平衡就在SPR COFFEE。	A
			北京东方梅地亚店	2008.12.12	Dick	无	业主自我主观意识太强，要求过分苛刻，只有一个店员太少。	该店位于东方梅地亚1层，楼上是CCTV新闻制作中心和众多著名公司驻地，已有几家公司大型活动订餐咨询，开业后正常经营前景一定很好。	A
			北京恒基店	2008.12.17	Dick	无	增加店员	礼品柜上有业主采购的虹吸壶，手摇磨，摩卡壶和小型滴虑咖啡机售卖，挺好的。	B
			北京石景山万达店	2008.12.27	Linda	上级与下属都很勤奋敬业，让人有共同克服困难的感觉	各个岗位的管理	人来人往的人群中奋发出该店那种安静和格调，优雅的艺术气息，给人以舒畅感。	A
			北京朝外SOHO店	2008.12.26	Una	服务人员工作细心周到。	礼品柜和蛋糕柜摆放产品不够丰富。	此店客人较少，但服务态度热情。	B
	天津		天津御景园店	2008.01.04	Jo	诚信为本、用心经营，老客户维护很有一套!	工欲善其事，必先利其器，请像爱护眼睛一样爱护我们的机器设备，充实一下关于机器设备方面的知识。	“不在家，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”每天来SPR COFFEE坐坐，在这里已成为一种生活习惯！经过几年辛苦的经营，苦尽回甘，请尽情享受咖啡带来的幸福生活吧！	A
			天津宏达店	2008.01.04	Jo	环境优雅、干净整洁、服务热情	在标准化的基础上创新，要做超一流咖啡店!	小小的刻着SPR的圆木桌，总有一种属于我的感觉~~	A
			天津梅江店	2008.01.04	Jo	服务与风格一直保持与总部一致	当迷茫的时候，多与您的服务顾问联系，他们会给您专业的建议。	不断的努力，必将换来可喜的成果	B
	山东	济南	济南贵和店	2007.06.16	Ellen	风格保持很好	好的环境需要时刻保持，桌椅请及时归位整理。	干净、干净、再干净……	B
			济南济炼店	2007.05.10		服务热情周到	需在保持SPR的整体风格方面下功夫改进,好的餐品需要高品质的原物料做保证，请整改!	SPR的发展要靠大家!	C
			济南机场店	2007.04.20		干净整洁，餐品制作规范，服务热情	意式咖啡的特点之一，方便快捷。请充分发挥此优势，熟练技巧，提高服务效率和速度。	期待法国面包的上市!!	C
		青岛	青岛泽润店	2007.12.7	Gate	暂无	优质的服务体现在每一个小细节，包括员工的服装，店内的卫生，服务用语，都要做到正确、专业，跟随总部的步伐共同进步。	有了好的选址，也要有专业的服务，才能留住客人，留住他们的脚步……	C
			青岛闽江路店	2007.10.24	Mina	暂无	咖啡店的环境布置是留住客人的关键。	客人关注的不只是我们的产品，还有可以享受到的服务与环境。	C
			青岛广发店	2008.07.29		宣传有道，巧妙利用媒体宣传。	要坚持SPR风格，严格按SPR标准严抓产品质量，高品质的咖啡是咖啡店的生命。	SPR是一个大家庭，希望能与总部协调一致，共同发展。	C
			青岛国新店	2008.07.29		始终坚持发扬SPR精神，坚持按SPR原则经营。	开拓经营思路，经济发展才是硬道理！	老店、老员工，希望2008年与总部共谱新曲。	B
			青岛香港花园店	2008.08.06		店内布置、气氛烘托，用餐环境都非常好，SPR风格保持得非常好。	品质统一的咖啡是品牌的保证，希望与总部共同进步。	好的风格，好的环境，更需要统一的高品质产品，SPR的品牌要靠大家！	B
			青岛闽江路店	2008.09.02		无	已关闭	无	C
			青岛五四广场店	2009.1.4	Mina Soso	老店继续保持着活力，经过了青涩的成长期，已经显现出成熟的魅力	做为SPR的家庭成员，希望能继续保持青春活力，不管是店内风格还是咖啡品质，都能做到最好。	经过时间的沉淀，五四广场渐渐散发出老店的独特魅力。	B
			青岛威海路店	2009.1.5	Mina Soso	青岛威海路店以咖啡为载体，以创业为主题，给想创业的人提供了一个交流的平台。	新店新人新气象，在工作的过程中要多学习，积累经验，抓管理。	品咖啡，唇齿留香。创事业，华彩篇章。	A
	广东	深圳	深圳保利店	2007.07.15	Joy	餐品丰富，服务意识强	加强设备的日常养护	业主经营意识强，用心！力争再创新高！	B
			深圳蛇口店	2007.07.15		专业的咖啡+专业的餐品，赢得国内外客人的认可，棒！	咖啡机等相关设备的维护保养有待加强！	经营好，业主用心。让我们共同努力，没有最好，只有更好！	A
			深圳东海广场店	2007.07.16		店面环境优雅，整洁卫生，物品摆放规范	经营策划意识需加强	由于所处商圈尚不成熟，希望积极学习和借鉴SPR连锁体系其它店的经验，将状况逐步改善	B
		惠州	惠州汤泉高尔夫店	2007.08.07	Joy	无	吧台和展示柜产品摆放不标准；加强设备的日常养护；员工着装应规范和标准；加强店内管理	利用自身优势，学习和借鉴SPR连锁体系其它店的经验，全方位整顿，以崭新的面貌提升品牌影响力。	C
		惠州	惠州天虹店	2007.08.06	Joy	与总部风格保持一致，堪称总部之样板店，值得借鉴与推广	没有最好，只有更好！	业主用心经营，经营理念完善，经营意识强，经营管理有方。在当地赢得好评。	A
		广州	广州时代广场店	2007.08.24	Joy	店员着装整齐，精神面貌佳。	以旗舰店的管理和服务为标准，继续努力，成为SPR COFFEE 广州的样板店。	管理日趋完善，经过业主多年的努力，在当地赢得良好的美誉度。	A
			广州天河城店	2007.08.24		产品质量、环境卫生都令人满意。	设备是咖啡店正常运营的基础，需要加强员工在日常工作中的保养意识，保证店内设备在一个良性循环的条件下工作。	一个有气氛、有感觉的喝咖啡的好去处。	A
			广州天河城店	2008.12.05		服务人员服务周到，说话亲切，如果我是客人去消费，可能会多坐一会儿，亲切的话语让人感到很舒服，再加上美味的咖啡。	多做一些促销活动，该店的客流量、人流量都比较大，促销活动多一些，会带来更多的收入和起到该店的宣传作用。	从店长到店员让我感受最深的就是每个人的赚钱意识都很强，真正的体会到南方人比北方人会赚钱，只要赚钱就行。	A
			广州珠江新城店	2007.08.24		产品丰富、环境舒适。	经过一段时间的总结，业主有自己独到的经营方式，也把咖啡店做的更加精致、有特色。	坚持自己的风格和特色……	A
			广州新白云机场店	07.12.04	Ying	店内产品品种丰富	寻找符合咖啡店销售的产品，做到多而精致。	在繁忙登机口下的避风港。	C
	贵州	贵阳	贵阳喷水池店	2007.05.28	Ram	设备保养到位	员工着装应规范和标准；吧台和展示柜产品摆放不标准，周边环境有待改善	SPR的发展需要大家共同努力，齐心协力，实现双赢！	B
	四川	成都	成都置信逸都店	2007.08.13	Gate	环境一流，集咖啡店、酒吧于一体的休闲好去处。	员工的服装需要统一规范。	真正的古典型SPR风格，走进店内，如同走入了历史的隧道，让人难以忘怀。	C
			成都科华SOHO店	2007.08.24		卫生做的非常到位。	店内某些区域的光线过于暗淡，咖啡店的灯光特点是吧台区明亮，其他地方可以暗下来，但不能影响客人的正常使用。	干净整洁的环境，必将赢得一大批忠实地客户	B
			成都华尔兹店	2007.08.12		店内的包间深的客人的欢迎。	设备的保养和维护需要规范和加强。	服务功能比较全面的一家咖啡店，客人络绎不绝……	C
	陕西	西安	西安咸阳机场店	2008.5.26	Xiuly	卫生做的非常到位。	坚持SPR风格，按SPR标准加强产品制作以及设备养护。	干净舒适的环境，为疲劳的您提供一个可以小憩片刻的驿站。	B
	辽宁	丹东	丹东汇侨名店	2007.11.8	Hvaf	暂无	产品的品质对一个咖啡店的永续发展是关键所在。	SPR的发展需要你、我共同的努力。	B
	辽宁	沈阳	沈阳兴工店	2008.09.02	Mina	聘请职业店长管理，店内人员，事物井井有条，卫生环境较好。	经坚持自己的风格，拓展思路，用心经营，才会成功。	SPR的风格要坚持，要做高品味的咖啡店，要做专业的咖啡店。	B
	吉林	长春	长春亨利绅店	2007.11.4	Hvaf	暂无	咖啡店需要那么一点点的性格，以次来吸引住客人。	在绿荫中享受片刻的安宁与和谐。	C
	河南	郑州	郑州地王大厦店	2008.08.31	Xiuly	一直坚持品牌风格及产品规范	可适当加入西点及Pizza，为客人提供更多得服务	无论内部、外部均保持风格，在这里环境无可挑剔，待整个写字楼全部对外出租后，会慢慢好起来！加油！	A
	河南	郑州	郑州地王大厦店	2008.12.13	Ginger	店面的环境温馨，色调统一。屋顶高高的天窗，给了我们一个明朗的天空抑或满天繁星。	由于开业比较仓促，员工的制作水平还有待于提高。	在繁华的都市里，让我们就坐在那里看着天，手捧一杯香醇的咖啡，安安静静的想想心事。	A
	安徽	合肥	合肥银河路店	2008.12.07	Ying	店面布置十分细心，周到，从进门的走廊开始就宛然流动着SPR COFFEE美丽的纽奥良风情，绘画、装饰令人印象深刻。	增加店面赢利点，目前该店停车问题无法解决，是阻碍经营的一个方面。	非常漂亮、非常有情调的咖啡厅，从上到下都洋溢着温情的气息。	B
	安徽	合肥	合肥红星路店	2008.12.16	Ying	装修很漂亮，采用了最新的拼接图形，既有纽澳良乡村风情，又增加了艺术感。	装修进程有点慢，未按此计划进行，影响了开业。	合肥街头一道靓丽的风景，古老徽城的现代视角。	A
	浙江	台州	台州东森店	2008.12.16	Crystal	店员主动性比较强，能够克服困难，团队意识强，很好配合完成各项工作。	经验缺乏，需要提高店务管理水平和开店整体规划。	此店的试营业速度还是比较惊人的，SPR的高效工作也令业主很满意。只是这家店整体掌控不够，目前暂不能在店内正式营业，有些遗憾。	A
	上海	上海	上海弘基白马店	2008.12.16	Milk	该店完全按照图纸装修，环境温馨，符合SPR风格。	业主需努力学习，提高经营管理能力。	第一次出去督导收获很多，感谢公司给我督导机会，以后会努力做得更好。	A